- ABOUT
じゃんめん株式会社とは
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- じゃんめんの誕生
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高知は四万十町窪川の焼肉・ホルモン店「満洲軒」で、「ごはんと合うラーメン」としてお客様に提供し始めたのが「じゃんめん」。
じゃんめん株式会社は、四万十町に本拠を置き、満洲軒が販売する「じゃんめん」のフランチャイズシステムを構築し、加盟店開発を行っています。
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- じゃんめんのご案内
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麺の上には卵、ニラ、唐辛子、ホルモンを加えたあんかけを。麺が見えないくらいのボリュームがあり、その迫力に多くのお客様を驚かれます。
麺を食べたあとはお米をあんかけの中にぶっかけ。他にも卵かけご飯と一緒に食べるなどご飯との相性は抜群です。
ニラはじゃんめん１杯につき約80g と食物繊維もたっぷりです。
味は少し旨辛でコクがあり、卵、ニラ、ホルモンが合わさった唯一無二の味となっています。じゃんめんに生卵を落とすことでまろやかな味わいとなり、お子様でも喜んでお召し上がりいただけます。柚子胡椒や花椒、お酢などの調味料で自分好みの味変を楽しめることで癖になりハマるお客様も多いです。
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- 大切にしていること
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家族や友人はもちろん、多くの人の温かいコミュニケーションが生まれる食べ物であることを大切にしています。
作る人、食べる人、みんなが笑顔になれる麺を目指しています。
